FLØIRESTAURANTEN
Fløyen, Bergen - 2025
Transformasjon av historisk restaurantbygg med oppgradering til dagens krav til drift, kapasitet og universell utforming.
Stedstilpasning
Videreutvikling av et verneverdig bygg med stor historisk og identitetsmessig betydning.
Tiltakene er tilpasset eksisterende arkitektur i form, volum og detaljer med respekt for det historiske bygget.
Arkitektonisk grep
Tilbygg med heis og nytt, åpent trapperom gir god sammenheng mellom etasjene og gjør bygget tilgjengelig for alle.
Samtidig er driftsdelen i stor grad bygget på nytt, med kjøkken, barer og personalfunksjoner organisert for effektiv drift av hele restauranthuset.
Erfaring
Omfattende teknisk oppgradering og tilpasning til moderne drift, gjennomført innenfor rammene av et vernet bygg og i dialog med Byantikvaren i Bergen.
Fløirestauranten er utviklet med utgangspunkt i byggets historie og identitet, samtidig som det er tilpasset dagens krav til drift og tilgjengelighet. Tiltakene er integrert i eksisterende struktur, med mål om å bevare uttrykket og opplevelsen av bygget. Prosjektet inngår i en større utvikling av Fløyen, med økt kapasitet og styrking av destinasjonen.
Prosjektinformasjon:
År: 2025
Oppdragsgiver: Fløyen Eiendom AS
Sted: Fløyen, Bergen
Kategori: Næring og kontor / Transformasjon og ombygging
Areal: -
Rolle: Arkitekt og designansvarlig fra tidligfase til ferdig bygg
Interiørarkitekt: Sol Design AS
Foto: -